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作者:管理员    发布于:2022-07-07 15:30    文字:【】【】【

  主页名人坊注册,中西厨顾名思义就是将中厨与西厨的功能合并到一个空间,需要有完善的上下水系统、宽敞充足的台面、可储物的收纳空间、可供电器使用的插座等,既能解决中式烹饪方式易产生油烟问题,又可以用来烹饪冷餐西料。

  合并式中西厨最简单的操作方式就是直接让中厨变身中西厨,在布局上可以选择U型或二字型布局。一边做中厨区,搭配强大抽力的油烟机或是装集成灶,以解决烹饪中餐的油烟困扰;一边做西厨区,安置面包机、咖啡机等小家电,这种方式能让厨房的功能比较集中。

  很多西厨的构成里都有一个中央岛台,用来揉粉,烘烤,腌制食材,制作西点的同时促进家庭交流。对于中岛来说,它不仅可以作为优化动线而存在,也可作为西厨区使用,不过中岛厨房需要的面积相当大。

  小户型可以在餐厅区域设置一组窄柜或者增加一个吧台,不仅能丰富餐厅功能,而且可以让餐厅更有休闲性。除此之外,西厨设置餐厅动线更加合理,把咖啡机、微波炉等家电摆放在这里,既能做中厨的补充,解决这些小家电被油烟侵袭的问题,又能和餐厅形成良好的互动。

  如果走廊空间比较宽敞,只用来走路那就有点浪费了,完全可以和周边空间配合改成西厨区,可以靠墙打造餐边柜,放置小家电并增加水电的规划,增加西厨功能。

  为了西厨区的使用便捷,建议最好增加一个小水槽,像水杯、水果、菜品的清洗工作都可以在西厨完成,家人不仅可以分工合作,还能大大解放中厨的使用压力。

  西厨主要是进行非明火操作,比如烤蛋糕、拌沙拉,大多配备着许多厨房小家电,因此,西厨需要预留足够多的插座,不仅包括已经购买的家电,还要为未来增加家电做好准备,新婚小夫妻的家庭还要为小朋友的辅食处理机预留插座。

  关于西厨台面,大理石是不错的选择,粘上污渍、水渍都很容易打理,擦一擦就可以了。

  比起成品柜子,打造西厨可以选择定制橱柜,可以依据自己想要购买的家电,提前预留好微波炉、咖啡机的位置和尺寸,以及是否兼顾餐边柜的功能预留好餐具的摆放位置等。

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