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BET365娱乐-钱取不出来?为积极响应武汉市消防委员会对旅游景区消防安全管理要求,严格落实“预防为主 防消结合”的消防方针,在油烟管道清洗方面,餐饮部每个季度都会让专业的清洗公司进行全方位的深度清洗。为确保消防安全,清洗公司于3月12日-13日对中央厨房开展了烟道清洗,从而构筑消防安全防线。
园区配送的热加工都统一由中央厨房加工制作,因此中央厨房油烟污垢相比园区餐厅严重,因此安排清洗的时间为2天。清洗师傅根据现场各烟道的油污情况,对烟道、烟罩、风机叶片有针对性的进行清洗清洁,不放过一处油烟死角。
经过现场查看后,清洗师傅将烟罩一一拆下来用专用清洗剂进行清洁,用专用清洗机对油烟管道内壁进行深度清洗,确保清洗到位。为确保现场安全,中央厨房安排人员现场值守,带领清洗人员熟悉厨房环境,督促清洗人员安全规范操作。
经过专业公司的清洗之后,烟道内壁无明显积油及油渣,风机叶片无明显油垢、异物,烟罩光亮如新,还原本色,中央厨房的烟道已全部清洗完毕,接下来开展的将是各餐厅的烟道清洗。在日常工作中,消防安全是重中之重,只有防微杜渐,消除隐患,才能确保安全生产。
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