主页\[龙腾注册]\主页！厨房是每个家庭和饭店餐厅的一个重要场所。架好油锅，点火烧油，看似简单又常做的步骤，却隐藏着却常常会被忽略危机。

　　4月28日上午9点08分，金坛区丹阳门路一家川味店厨房着火，接到报警后，南环路消防中队出动3车15人到场处置。

　　救援人员到场时，厨房上部正在燃烧，厨房内还有员工在自救。救援人员迅速将员工疏散到室外，并出动一支水枪对起火处灭火，现场煤气瓶很快被拎至室外冷却处理。约十五分钟后，火情被顺利处置。

　　据悉当时餐厅刚刚上班，厨师将高汤炖上后就出去换衣服，谁知火开得有点大，点燃了上面的厨房排烟机，导致厨房内一应炊具被烧毁，好在没有造成人员伤亡。